Причину необычного запаха йода, который исходит от китов на
Чукотке, выяснили ученые из России. С этой проблемой столкнулись аборигены.
Им выдаются лицензии на вылов этих млекопитающих, так как
киты являются для жителей Чукотки традиционной пищей. Однако китобоев волновал запах,
который исходил от обитателей моря.
Специалисты провели лабораторные исследования, в рамках
которых изучили туши китов, добытых в районе Чукотки в 2020-2021 годах. Им
удалось выяснить, что неприятный запах присущ млекопитающим, которые обитают вблизи
берега.
Мясо получает специфический запах из-за рациона питания
китов. Особи, которые водились вдали от берега, были вполне пригодными в пищу,
передает Planet Today.
Свежие комментарии