Глава Росрыболовства назвал самую полезную в мире рыбу

Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, какая рыба является самой полезной в мире.

По словам главы федерального агентства по рыболовству, множество полезных микроэлементов содержит боганидский голец. Эта рыба обитает в озерах Сибири.

Шестаков уточнил в интервью «Российской газете», что боганидских гольцов в мире существует не очень много.

Поэтому они недоступны для массового потребления.

По словам Шестакова, россиянам стоит обратить внимание на сардину иваси. В ней содержится немногим меньше омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

В конце декабря стало известно, что в 2018 году в России выловили более 5 млн тонн рыбы. Объем признали рекордным с 1992 года. Вылов увеличился на 5,4%. При этом в Азово-Черноморском бассейне он вырос на 17,3%, в Дальневосточном – на 11,5%.

Кроме того, Илья Шестаков рассказал президенту Владимиру Путину о рекордном падении оптовых цен на красную рыбу и икру. По его словам, красную икру преимущественно получали из горбуши и предназначали для внутреннего потребления.